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拿紫苏油做凉菜好吗

2021/7/7 16:05:13

紫苏油有浓郁而持久的清香,拿来做凉菜是非常好的。


平时在家里面,做个凉拌黄瓜或者其它什么凉菜之类的,放入适量的紫苏油,它能保留食材的原有色泽,而且做好的凉菜滋味更加诱人。平时做蔬菜沙拉时也可以加几滴紫苏油,提味增香的同时,还能让做好的沙拉口感清新好吃。


当然,紫苏油还可以配置成调和油,把紫苏油、大豆油、花生油、菜籽油等按一定的比例进行调和,智成的调和油用来正常烹饪菜品,营养更丰富,身体吸收后更有利于健康。


有人还直接生吃紫苏油呢,这得看个人是否习惯紫苏油的味道。空腹状态下口服紫苏油能润滑肠道,清理肠胃垃圾,预防便mi。也可以把紫苏油和馒头、面包等搭配一起食用。


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